■全媒体记者 王海滨

　　本报讯 12月7日至11日，2023浙江农业博览会在杭州国际博览中心举行。海盐5家主体携各自主打农副产品亮相，深受消费者喜爱。“沈荡黄酒”“金斗笠葡萄”分别摘获省农博会金奖；“膳博士梅菜烧肉”“南杰葡萄”获优质奖。

　　据了解，“沈荡黄酒”由海盐沈荡酿造有限公司选送；“金斗笠葡萄”由海盐县金斗笠农场选送。获得优质奖的“膳博士梅菜烧肉”由浙江青莲食品股份有限公司选送；“南杰葡萄”由嘉海农场选送。

　　浙江青莲食品股份有限公司、浙江诸老大供应链管理有限公司、浙江万好食品有限公司、沈荡酿造有限公司、金斗笠农场等5家主体参展。在农业品牌展区，青莲食品旗下“膳博士”和“太湖黑”两个黑猪品牌亮相，其亚运系列产品“芬享家”天然谷物猪、“膳博士”桃李黑猪、“太湖黑”陆地三文鱼进行展示和试吃，吸引了众多参观者。同时，鲜肉鲜制系列产品也销售火爆。黑猪鲜肉粽子、黑猪鲜肉包子、黑猪鲜肉饺子，同样备受参观者青睐。

　　2020年起，青莲食品升级数字全产业链。在全国投建18个智慧牧场，利用物联网、人工智能技术打造百亿级全产业链共富生态。其牧场实现智能环控、精准饲喂、远程监控、自动清粪、空气净化、无人值守等功能，养殖规模突破百万头，每3个人可以管理1万头猪。此次农博会上，青莲食品还展示了数字养殖系统。该系统可实现监测猪舍温度、小猪体温、周期活跃度，并且实现精准饲喂。

　　除此之外，浙江诸老大供应链管理有限公司带来了经典洗沙粽、酱香黑猪肉粽、蛋黄黑猪肉粽等产品；浙江万好食品有限公司带来了其拳头产品脱水菜芯和手打年糕、甜酒酿等新品；沈荡酿造展示了黄酒和酱油；金斗笠农场带来了“阳光玫瑰”葡萄、“太秋甜柿”等。

　　近年来，海盐切实做优做大“土特产”文章，打造了一批全国知名的农产品区域公共品牌，推动海盐大米、海盐龙虾、海盐葡萄、嘉兴黑猪等特色产业高质量发展。“发展乡村特色产业，一头连着群众增收致富，一头连着乡村产业振兴。我们将进一步强龙头、补链条、兴业态、树品牌，让更多乡村土特产成为致富大产业。”县农业农村局相关负责人说。